megalife (megalife) wrote,
megalife
megalife

Очень вкусный салат

Про этот салат я уже писала тут. Мы его очень любим! Поэтому я решила посвятить ему отдельный пост.


На 2 порции: 50 гр сыра фета или козьего, 3 черешка сельдерея, смесь салатных листьев, 1 кислое яблоко (семиренко или антоновка, второе лучше всего), половина красной луковицы, горсть грецких орехов, 2 ст л оливкового масла и лимонный сок, соль, перец.

Черешки сельдерея нарезать ломтиками.
У яблок удалить сердцевину и нарезать тонкими ломтиками.
Лук порезать полукольцами.
Сыр нарезать кубиками.
Соединить все ингредиенты, аккуратно перемешать и посыпать орехами. Заправить смесью оливкового масла с лимоным соком, солью и перцем.

Еще можно в заправку добавить чайную ложку меда. Или карамелизовать орехи в меду, если есть желание повозиться.

Очень вкусный салат! Легонькый и полезный!

Приятного аппетита!

Posted via LiveJournal app for iPad.

Tags: овощи, орехи, салаты, сыр, фрукты
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 3 comments