?

Log in

No account? Create an account

Good girls go to heaven, bad girls go everywhere...

Заметки Плохой Девочки о еде и о жизни


Previous Entry Share Next Entry
эрмитаж
megalife

Оладьи из кабачков с молодым чесноком

Ура! Появился молодой чеснок и кабачки!
Покажу вам сегодня, что можно сделать с ними, очень хорошее сочетание -- ароматное и весеннее!



Нужно: 4 небольших молодых кабачка, цедра с одного лимона, 5-7 зубков чеснока, небольшой пучок разной зелени -- петрушка, кинза, базилик, мята, 150 гр брынзы, 1-2 ст. л. муки, 2 яйца, соль, перец.

Делаем: кабачки натереть на крупной терке, отжать сок. Натереть цедру с одного лимона, чеснок и зелень мелко нарезать, сыр раскрошить, добавить муку, взбитые яйца, посолить и поперчить.
Жарить до румяной корочки с обеих сторон.
Подавать с йогуртом, смешанным с зеленью.

Приятного аппетита!

Posted via LiveJournal app for iPad.



  • 1
Представляю, как вкусно!

Очень-очень!
Я завтра их еще буду делать!

Все ингридиенты найдены.
Только йогурт видимо придется заменить соусом.

Ну дак сметана отлично подойдет!
Просто мне сметана жирно, я везде йогурт кладу )

Спасибо за рекомендацию и за рецепт :)
Получилось вкусно, правда в следующий раз видимо буду без лимона, но это уже личное предпочтение…

Мужу моему, кстати, тож без лимона нравится больше))
Я рада, что понравилось!

Привет!Как у тебя вкусно!Я тоже делаю такие оладьи,правда без мяты(не очень люблю ее)

Привет!
Спасибо)))
Ну, мята, да, на любителя и под настроение. Лично я ее для себя через раз кладу))))

  • 1