?

Log in

No account? Create an account

Good girls go to heaven, bad girls go everywhere...

Заметки Плохой Девочки о еде и о жизни


джей ло
megalife

Зависть, имеющая цвет

Как-то резко вдруг ко мне пришло понимание, что зависть не может быть белого цвета.
Не может, в принципе, эмоция иметь цвета, характеризующие усиление или ослабление этой эмоции. Зависть либо есть, либо ее нет. Есть либо зависть, либо радость за человека. Завидующие белой завистью как бэ мягко намекают, что завидуют и не радуются откровенно, искренне и всей душой.

Я для себя эти эмоции четко разделила, когда перестала ощущать хоть малейшие вспышки зависти. Хоть белого, хоть синего цвета.
Если человеку в моем окружении хорошо, я радуюсь. Искренне.

Posted via LiveJournal app for iPad.


мать и ребенок
megalife

Рита и маленькая прелестница Вики

На играющих детей я могу смотреть вечно!
Это очень занимательно наблюдать за их "общением".
Они, вроде, и понимают, что могут общаться, но, видимо, еще не понимают каким именно образом.



Ищо и много!Collapse )

девочка на пирсе
megalife

Блины без масленницы

Так как масленница давно уже фьють, а я, тормоз, только доползла до компа, чтобы обработать фоточге, то вот выкладываю сейчас, да.

рецепт+фотоCollapse )

Posted via LiveJournal app for iPad.


джей ло
megalife

Салат с грушей и горгонзолой

В последнее время стал хитом. Очень хороший, пикантный такой и интересный!
А делать его совсем просто!


Совсем-совсем!Collapse )

я и март
megalife

Юляша и Диаша

Я этих девчонок просто обожаю! Нужно говорить почему?





Смотрите сами!Collapse )

sketch
megalife

Один из любимых салатов

Этот салат делаю частенько. Он напоминает мне о моих корейских корнях.
Делается просто. Можно добавить кинзу или петрушку.


Рецепт салата из куриных желудочковCollapse )

джей ло
megalife

Помогите, а

Порекомендуйте-ка мне, пожалуйста, какого-нибудь суперского преподавателя-носителя английского языка!
Накидайте мне контакты в комменты! Конечно же, комменты скринятся.

шарф_шапка
megalife

Мой невидимый кулинарный друг

На самом деле посылку я получила еще 27 декабря, но совершенно не было времени отписаться!
А вот конфету слопали почти сразу, да. Силы были, хых.


Мой кулинарный друг так и остался невидимым, знаю только, что зовут Алеся, из Белоруссии. Так как открытки не было, я не знаю, кто это в жэжэ, но все равно спасибо! Я очень люблю такие большие конфеты! И за кружки спасибо, и за календарь!

Posted via LiveJournal app for iPad.


джей ло
megalife

Ника, Жанна, Прованс

В этот четверг я заполучила новую книгу Ники Про еду. Про вино. Прованс.
Очень была в восторге от встречи в книжном магазине Москва.

Ника -- классная, я в этом теперь еще больше уверена.


Очередь.
Бала прям толпа народа.

Фотге!Collapse )

фин_снег_шапка
megalife

Кокосовое печенье с сухофруктами

Вообще, я должна была 21 декабря выложить фото и рецепт, но раз я еще не сплю, значит 22 декабря еще не наступило. Гы.
Мы все еще флешмобим!

А я тут подумала, сидя на диетышах -- а я тоже хочу печенье на новый год!
Вспомнила, что у Айн была отличная идея простого и почти полезного печенья с кокосовой стружкой и финиками.

Финики я не люблю. Поэтому у меня курага и инжир.


Узнать страшно секретный и сложный рецепт!Collapse )

Всех с наступающим Новым годом!

До сегодняшнего дня печенья пекли:
1.12. trampampulkanat У Наташи Ванильные полумесяцы (классический австрийский рецепт)
2.12. igra_so_vkusom У Наташи Вифлеемские человечки
3.12. moi_natali У Наташи Улитки с инжиром
4.12. lemonshoco У Насти Pfeffernüsse-немецкое рождественское печенье
5.12. julia_bcn У Юли Mantecados de almendra - Миндальные мантекадос
6.12. igra_so_vkusom У Наташи Florentine - Флорентины
7.12. alina_who У Алины Ленивое рождественское печенье
8.12. o_lesyk У Олеси Рождественская выпечка. Печенья.
9.12. nelly_z У Нелли Chocolate - Hazelnut Thumbprints
10.12. karaidel У Жени Кокосовые кубики
11.12. megalife У меня Alfajores или печенье-сэндвичи со сгущеным молоком
12.12. biira У Ирины Арахисовые поцелуйчики
13.12. moi_natali У Наташи Peanut Butter Cookies
14.12. sonulya У Сони Ругелах
15.12. umnicca У Лены очень оригинальный рецепт Черёмуховое сабле
16.12. miss_katherine У Кати Кокосовое печенье с кардамоном
17.12. yankou У Яны Дораяки
18.12. chadeyka У Ирины Карамельное печенье
19.12. pushenok_lj У Лены Коричные снежинки
20.12. exituss У Лены Глинтвейновые квадратики

джей ло
megalife

Alfajores или печенье-сэндвичи со сгущеным молоком

Сегодня я пекла печенье для Наташиного флешмоба.

Вспоминала Новый Год, в детском саду. Я заболела перед Новым Годом и на утренник не пришла. А там, я точно знала, Дед Мороз дарил мандарины. Те душистые, самые мандариновые мандарины в жизни!
А я заболела.
И когда пришла в садик, подбежала к своему шкафчику, то обнаружила только гадкий запах. Как же я была разочарована!
Я не хотела ни конфет, ни игрушек. Я плакала и плакала, что мои мандарины пропали, дожидаясь меня!

Однако, когда я пришла домой, меня ждал целый ящик тех самых мандаринов! 10 килограмм!!! И это вам не шутки!
Оказывается, воспитательница позвонила маме, сказала, как я переживаю, и мама купила мне мандарины сама. Конечно же, сказала, что это принес Дед Мороз с доставкой на дом.

В общем, пойдемте пить чай!


Вообще по рецепту нужно сгущеное молоко, обычное, но у меня было вареное. Поэтому мои сэндвичи с вареным сгущеным молоком.

За рецептомCollapse )

До меня печенья пекли:
Наташа пекла Ванильные полумесяцы
Наталия пекла Вифлеемские человечки
Наталияпекла Улитки с инжиром
Настя пекла Pfeffernüsse-немецкое рождественское печенье
Юля пекла Mantecados de almendra - Миндальные мантекадос
Наталия пекла Флорентины
Алина пекла Ленивое рождественское печенье
Нелли пекла Chocolate - Hazelnut Thumbprints
Женя пекла Кокосовые кубики

эрмитаж
megalife

Мои идеальные сырники

Как же долго я их искала!!!
Я испортила очень много творога. Всякого. Я пробовала готовить по разным рецептам. Но сырники получались творожными оладьями, а я люблю, чтобы внутри был творог!
Я даже спросила у свекрови, что делает она, но ее рецепт опять-таки не подошел, хотя и идеален.
В Киргизии замечательные творожные сырки. В Москве сырки для этих целей не подошли. Никакие.

В итоге, когда мне привезли творог из деревни, я получила их! Свои идеальные сырники!




На 4 столовые ложки творога -- 3 столовые ложки муки. БЕЗ ЯИЦ!!! Иначе получаются уже оладьи. И немного сахара. Пол столовой ложки. Из этого количества получится ровно три сырника. Перед жаркой я в муке не обваливаю. Жарила и на чугунной сковороде, и на тефлоновой -- не пригорают.

Когда деревенский творог мне не привозят, я использую 9%-ный Вологодский творог, который продается во многих магазинах. Творог с 18%-ной жирностью не подошел, обезжиренный тоже.

Приятного аппетита!

девочка на пирсе
megalife

Невидимый кулинарный друг -- 2011

В чем состоит игра?

Участник получает подарок к новому году и рождеству, но заранее не знает от кого. В то же время участнику дают адрес другого участника и он обязуется прислать новогодний подарок от себя.

Кто может участвовать?

Только кулинарные блоггеры! Да, к сожалению мы ограничимся в этом году только полноценными тематическими блогами, где большинство постов посвящено кулинарии, рецептам, фудфото и проч.

Допускаются и другие платформы, но лучше указывать жж аккаунт. Пустые журналы или специально созданные для этой игры, а также не имеющие никакого отношения к кулинарии не могут участвовать в этой игре.

Как участвовать?

1. Вы должны в своем блоге сделать запись об этой игре. Можете также написать пару слов о себе, что предпочитаете (ну например, суши или пражский торт, ваши кулинарные интересы) чтобы отправитель мог ориентироваться с вашим подарком. Не обязательно давать ссылку на мой блог, просто скопируйте условия игры.

2. Заявку на игру вы присылаете не позже.. скажем, пусть будет до понедельника, 28 ноября. Пишите заявку и готовьте подарок.

Все подробности тут!

Я самое непривередливое существо на свете! Люблю сладкое, кулинарные книги. Вообще, сейчас на Диетышах я. А еще в моем профиле есть вишлист!

джей ло
megalife

Клафути с ягодами

Делала летом, но мало ли -- вдруг, кто-то живет в теплой стране или имеет возможность купить в Москве ягоды (в азбуке вкуса их просто завались!), то обязательно сделайте этот пирог! Тем более, это очень просто и очень вкусно!
Ягоды берите свои любимые.


Делаем?Collapse )

Приятного аппетита!

sketch
megalife

***

Сила человека не в том, чтобы применять эту силу, а в том, чтобы ее НЕ применять.

джей ло
megalife

Для вегетарианцев

У avocado_sister настолько красивые фото вегетарианской еды, что я прям хоть щас готова отказаться от мяса.
Но не могу. Слова "баранина" и "утка" лишают меня воли. Гы.

В общем, рекомендую.

утюгом по морде
megalife

Забирайте своё себе

Однажды Будда проходил со своими учениками мимо деревни, в которой жили противники буддистов. Жители деревни выскочили из домов, окружили Будду и учеников, и начали их оскорблять. Ученики тоже начали распаляться и готовы были дать отпор, однако присутствие Будды действовало успокаивающе. Но слова Будды привели в замешательство и жителей деревни, и учеников. Он повернулся к ученикам и сказал:
— Вы разочаровали меня. Эти люди делают своё дело. Они разгневаны. Им кажется, что я враг их религии, их моральных ценностей. Эти люди оскорбляют меня, и это естественно. Но почему вы сердитесь? Почему вы позволили этим людям манипулировать вами? Вы сейчас зависите от них. Разве вы не свободны?

ЧитатьCollapse )

эрмитаж
megalife

Перепелиное

Я обожаю этот завтрак.
Вариаций множество.

Рецепт очень простой: сливочное масло растопить на сковороде, обжарить спаржу и томаты-черри, вбить аккуратненько перепелиные яйца и жарить до готовности яиц. На две порции я делаю 20 перепелиных яиц и это очень прикольно говорить, что на завтрак ты сегодня ел яичницу из 10 яиц!



Вот у Леночки Фиалки есть похожие рецепты тут и тут.

Этот рецепт также вошел в книгу Гастронома Народные рецепты.

девочка на пирсе
megalife

Сандуны вы мои, Сандуны

Очень релакснули с девочками в это воскресенье!
Я была в Сандунах впервые, очень впечатлилась! При условии, что в Бишкеке в баню я ходила каждое воскресенье, теперь нужно снова брать за правило париться в баньке -- это очень кайфно!
Делали масочки, скрабики, попарились веником. Ууух!
Прям жду следующего похода уже!


картинко не мое, из интернету

цвяточег
megalife

Радости

Ребята сидели на лавочке и разговаривали:
– У меня радость, – сказала Алёнка, – у меня новая лента, смотрите какая – блестящая!
Она показала свою косу и новую ленту в косе.
– У меня тоже радость, – сказала Таня, – мне цветные карандаши купили. Целую коробку.
– Подумаешь, радости! – сказал Петя. – У меня вот удочка есть. Сколько хочешь рыбы наловлю. А что там карандаши какие-то? Испишутся, и всё.
Тут и Дёмушка захотел похвалиться.
– А у меня синяя рубашка! – сказал Дёмушка и растопырил руки, чтобы все видели, какая у него красивая рубашка.
Только Ваня слушал и ничего не говорил.
– А у Ванюшки даже никакой, хотя бы маленькой, радостинки нет, – сказала Алёнка, – сидит и молчит.
– Нет, есть, – сказал Ваня, – я цветы видел.
Все сразу стали спрашивать:
– Какие цветы?
– Где?
– В лесу видел, на полянке, когда я заблудился. Уже вечер, кругом темно. А цветы стоят белые и как будто светятся.
Ребята засмеялись.
– Мало ли в лесу цветов! Тоже радость нашёл!
– А ещё я один раз зимой крыши видел, – сказал Ваня.
Ребята засмеялись ещё громче.
– Значит летом ты крыши не видишь?
– Вижу. Только зимой на крышах был снег, и солнце светило. С одной стороны крыша синяя, а с другой – розовая. И вся блестит.
– Вот ещё, – сказала Алёнка. – Как будто мы снег на крышах не видели. А что он был синий да розовый, это ты выдумал.
– Да он просто так, – сказал Петя, – он нарочно!
– Может у тебя ещё какие радости есть? – спросила Таня.
– Есть, – сказал Ваня, – ещё я видел серебряных рыбок.
– Где? – встрепенулся Дёмушка.
– Настоящих? Серебряных? – Петя даже вскочил. – В пруду? В речке?
– В луже, – сказал Ваня.
Тут все так и повалились со смеху. А Петя проворчал:
– Я так и знал. Он же всё нарочно!
– Нет, не нарочно, – сказал Ваня, – после дождя под яблоней была лужа. Голубая. А в неё солнце светило. И ветер был. Вода дрожала, и в ней серебряные рыбки играли.
– Вот болтун, – сказала Алёнка, – никакой у него радости нет, так он и придумывает.
Алёнка смеялась. А Таня сказала задумчиво:
– А может, у него этих радостинок побольше, чем у нас. Ведь он их где хочешь найдёт...

(Л. Воронкова)

sketch
megalife

Художник, что рисует рог

Вот так носорог видит мир.


утюгом по морде
megalife

Первонах

Недавно подруга написала: "Смотри-ка, какая у нее еда нонче получается, а раньше-то, раньше, хехехее"
Сижу думаю -- я ж вроде и не фотографировала раньше то, что готовила.
Однако, подруга прислала файл с таинственным названием "наполеон, над которым Ренатка ржала".




Это не Наполеон, это Медовик. Подруга, как всегда немного напутала, но факт остается фактом. Над этим тортом можно было только поржать. А видите этот корж сверху? Это он сломался, и я его аккуратненько сложила! Ибо нефиг!

шляпа
megalife

Про посуду

Ох и люблю же я это дело!
А вычитав сей пассаж, так вообще -- ищу чего еще помыть!
И я очень согласна с этим, потому что не раз замечала, что, оставив на ночь посуду не вымытой, на следующий день дома становится неуютно.
Еще замечала, если попрошу кого-то из гостей вымыть тарелку-вилку-ложку, тоже как-то не комфортно в доме.

"Чистая посуда говорит о чистоте сознания женщины. Когда женщина отмывает домашнюю посуду, она отмывает свое сердце от корыстных желаний. Это самый верный способ достичь счастья в семейной жизни. В современной семье никто не хочет мыть посуду. Это значит, что корысть преобладает. Вряд ли можно рассчитывать на счастье в такой атмосфере.

Не вымытая на ночь посуда равнозначна незакрытой на ночь входной двери. Счастье и богатство уйдет из этой семьи. Хорошая хозяйка не потерпит грязной посуды даже во время приготовления пищи. Это её способ позаботиться о благосостоянии своей семьи.

Посуда обладает особым притяжением. Чистая посуда притягивает в дом хороших гостей, а грязная - плохих. Так можно легко определить,стоит ли в этом доме оставаться надолго. Если посуда не отмыта, лучше уйти из этого дома до захода солнца." Марианна Полонски.

Народная примета гласит: "Моющий посуду в чужом доме вымывает удачу и благочестие из этого дома." Дело каждого верить или не верить, но народная мудрость штука тонкая. Поэтому очень нежелательно позволять гостям мыть посуду за собой.

p.s. Машка, в общем, можешь смело приезжать! Посуду больше мыть не придется!

эрмитаж
megalife

Запеканка из пасты

Этот рецепт вы можете найти в книге Гастронома Лучшие народные рецепты.
Я уже даже видела фото нескольких страниц книги, скоро получу свой экземпляр! Ура!



Готовим!Collapse )

Приятного аппетита!

девочка на пирсе
megalife

Древняя китайская мудрость

Древняя китайская мудрость гласит: «НИ СЫ!», что означает: «Будь безмятежен, словно цветок лотоса у подножия храма истины»

хомяк
megalife

Стешки-перашки

ты молока купил пьянчуга
жена владимиру кричит
икнув владимир отвечает
нет молокаку я не пил

автор неизвестен

я и март
megalife

Первый День Рождения. Часть II. Гастрономическая

Так как изначально предполагалось количество человек равное семи, а стол у нас на четыре человека, то я решила сделать фуршет. Блюда должны были быть уже порезанными, чтобы удобно было брать руками и была возможность быстро их уничтожать.

К столу!Collapse )

цвяточег
megalife

5D MarkII

Вчера привезли мне новую фотокамеру, о которой я мечтала как минимум год.
В последнее время даже фотографировать ничего не хотелось на старую, фотала только на айфон, потому что чувствовала, что скоро она ко мне придет, 5D MarkII.
Счастлива я, ога.

Скоро еще заполучу объектив CANON EF 16-35 f/2.8L II USM и тогда вообщееее!!!

цвяточег
megalife

Сливовый пирог



Этот пирог я очень любила во время беременности. Именно с кислыми сливами. Прям самое оно было, ога.
Но сейчас как-то предпочтительнее со сладкими сортами.
Готовится просто, выглядит нарядно. Люблю его я, очень.

Спасибо Элле Мартино за рецепт!

Тынц!Collapse )

хомяк
megalife

Акция

Оригинал взят у aira81
акция таро сегодня с 19.30 до 21.00....спешите, любые вопросы....
Пишите вопрос..перепост и ссылка...я отвечаю...
удачи и волшебного вечера
поговорим......обсудим....
ДЕВОЧКИ.....АКЦИЯ ТОЛЬКО С 19.30..РАНЕЕ ВОПРОСЫ ПРИНИМАТЬСЯ НЕ БУДУТ